Архив метки: капуста пекинская

Дегустация кимчи из сортов и гибридов пекинской капусты выращенной на полях ВНИИО в 2025 году

Опубликовано 20.10.2025 автором admin

Во ВНИИО-филиал ФГБНУ ФНЦО 14 октября 2025 года кандидатом с.- х. наук, ведущим научным сотрудником сектора оценки селекционных достижений на хранение и качество Янченко Е.В. и научным сотрудником Мудреченко С.Л. была проведена дегустация ферментированных (квашенных) продуктов – кимчи. Это были … Читать далее →

Рубрика: Новости | Метки: , , , , | Добавить комментарий

Дегустация Кимчи (из пекинской капусты)

Опубликовано 03.12.2021 автором admin

Во ВНИИО-филиале ФГБНУ ФНЦО 2 декабря 2021 года ведущим научным сотрудником отдела земледелия и агрохимии Янченко Е.В. была проведена дегустация кимчи. Кимчи — остро приправленная квашеная (ферментированная) пекинская капуста с овощами. Очень полезный диетический продукт, способствующий похудению, обладающий противопростудными свойствами. … Читать далее →

Рубрика: Новости | Метки: , , , , , | Добавить комментарий